CRÊPES DE NUTELLA Y PLÁTANO

¿Crêpe + Nutella + plátano? ❤  ¡éxito asegurado! 

Os acabo de publicar la receta de la masa para crêpes pero me apetecía dejaros por aquí una de las combinaciones que más me gusta. 

¿Vamos con la receta?

CRÊPES DE NUTELLA Y PLÁTANO

Ingredientes para 6 crêpes:

• 2 huevos
• 140 g de harina 
• 250 ml de leche
• 30 g de mantequilla sin sal 
• Una pizca de sal 
• 2 cucharadas de azúcar (opcional)
• Nutella
• Plátano

Preparación: 

Lo primero que haremos es derretir la mantequilla en el microondas en tandas de 15 segundos. 

Una vez derretida, en el vaso de una batidora añadimos la mantequilla, los huevos, la harina tamizada, la leche, la pizca de sal y el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. 

En una sartén antiadherente ponemos un poco de mantequilla a temperatura media y una vez derretida, vertemos un poco de mezcla. 

Movemos circularmente la sartén hasta formar un crêpe del grosor deseado y dejamos unos segundos hasta que veamos que se empieza a despegar un poco de la sartén. Le damos la vuelta y dejamos cocinar unos segundos. 

Retiramos del sartén, le untamos nutella al gusto y doblamos a la mitad. Picamos unas rodajas de plátano, colocamos las rodajas de la mitad hacia un extremo y terminamos de cerrar el crêpe doblándolo a la mitad de nuevo. 

Ya sólo nos queda comernos esta delicia 😍 ¿habéis probado alguna vez esta combinación? 

Millones de besos ♡